Situación del mercado de la papa

El cultivo de la papa es importante en el país, numerosos agricultores lo practican y tiene relevancia en el consumo nacional. En la actual temporada aumentó un 19% la superficie sembrada llegando a 49 mil hectáreas; por lo tanto, se espera una mayor producción y menores precios que los observados durante el año pasado. Ya se inició la cosecha de papa de guarda en el sur del país y actualmente se observa una tendencia al alza en los precios en los mercados mayoristas de Santiago, donde el saco de 50 kilos alcanzó los 10 mil pesos en los primeros días de abril. Descargue "Situación del mercado de la papa 2013" (pdf. 160 kb).

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