El mercado del ajo

De acuerdo a diversas fuentes, en esta temporada los precios internacionales son bajos, debido a que en China, país determinante en el valor de esta hortaliza a nivel mundial, existe gran cantidad de producto almacenado de la temporada anterior y se estima que la producción aumentó en 20% respecto al año pasado. Debido a esto, podría esperarse un escenario de precios peor que en la temporada anterior, tanto a nivel internacional como en el país.

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Autor(es):
Ministerio de Agricultura
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Eguillor R., Pilar
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