Mostrar el registro sencillo del ítem

¿Cómo rentabilizar el millón de vacas?

dc.contributor.authorAguirre B., Romina
dc.contributor.authorEsnaola L., Víctor
dc.date.accessioned2019-09-30T16:49:38Z
dc.date.available2019-09-30T16:49:38Z
dc.date.created2018 febrero
dc.date.issued2018-02-12
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12650/2553
dc.description.abstractEn una economía abierta y con una demanda de productos pecuarios con tendencia creciente, la ganadería chilena ha estado expuesta a la competencia extranjera por décadas, lo que se ha reflejado en un aumento de los volúmenes importados de carne y productos lácteos, para satisfacer la demanda del mercado nacional que no es cubierta por la producción interna. Junto con ello, la apertura comercial con potencias ganaderas altamente competitivas como Brasil, Paraguay, Uruguay, Argentina y Nueva Zelanda, ha impuesto una presión constante al negocio ganadero en Chile. En este contexto, en los últimos años han surgido varios elementos que han cambiado las condiciones de los negocios: la exportación en pie de animales vivos e inversiones lecheras de capitales extranjeros. Esto, que puede ser visto como un impulso adicional, al ser una nueva opción exportadora, es al mismo tiempo un factor de cambio en las relaciones históricas dentro de la cadena de producción y distribución. Bajo este escenario de cambios surge la necesidad de generar estrategias innovadoras para favorecer el crecimiento y la agregación de valor, basadas por ejemplo, en mejorar la productividad intrapredial o tendientes a favorecer interrelación entre eslabones de la cadena, lo que permitirá afrontar de mejor manera los vaivenes de los ciclos internacionales tanto en productos cárnicos como en lácteos, considerando nuestras cifras actuales de animales de reproducción, que alcanzan a un millón de vacas.
dc.languageEspañol
dc.subjectBOVINOS
dc.subjectGANADO DE CARNE
dc.subjectGANADO DE LECHE
dc.subjectGANADERIA
dc.subjectPRODUCTOS LACTEOS
dc.subjectCARNE DE VACUNO
dc.subjectMERCADEO
dc.subjectCADENA DE VALOR
dc.subjectFINANCIAMIENTO COMERCIAL
dc.title¿Cómo rentabilizar el millón de vacas?
dc.typeArtículos
dc.contributor.institucionalOficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa). Departamento de Análisis de Mercado y Política Sectorial.
dc.uri.originalhttp://www.odepa.gob.cl/?p=89582
dc.coverageChile
dc.sectorPecuario
dc.coverage.ciudadSantiago, Chile.
dc.description.pages12 p.


Archivos en el ítem

Thumbnail
Nombre:
carnes2018.pdf
Tamaño:
303.0Kb
Formato:
PDF
  Descargar Archivo

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

Mostrar el registro sencillo del ítem

Recursos relacionados

Exportación de bovinos en pie.
Autor(es):
Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa)
Fecha de Publicación:
2015-08-28
Chile: estadísticas agropecuarias 1965 - 1974.
Autor(es):
Oficina de Planificación Agrícola (Odepa)
Fecha de Publicación:
2021-07-01
Informe de temporada del sector pecuario: resultados preliminares de 1999 y perspectivas para el año 2000.
Autor(es):
Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa)
Fecha de Publicación:
1999-12-01