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Estrategia de sustentabilidad para el sector lechero

dc.contributor.authorAcuña R., Daniela
dc.date.accessioned2019-09-30T16:49:36Z
dc.date.available2019-09-30T16:49:36Z
dc.date.created2017 octubre
dc.date.issued2017-10-25
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12650/2539
dc.description.abstractEl artículo presenta el proceso de desarrollo de la Estrategia de Sustentabilidad para la Cadena Láctea 2017 – 2021, la cual se basó en el Marco para la Sustentabilidad de la Lechería, considerando un proceso participativo liderado por el Consorcio Lechero y Odepa. La iniciativa contempló la realización de talleres, entrevistas y encuestas a múltiples partes interesadas, además de la construcción de la estrategia por parte de un Comité de Sustentabilidad público privado. Como resultado del proceso, se priorizaron seis criterios de sustentabilidad para la producción primaria, y cuatro para la industria procesadora. Se definieron objetivos, metas y acciones asociadas a cada uno de los criterios, a ser implementadas por el sector, para avanzar en su desempeño de sustentabilidad.
dc.languageEspañol
dc.subjectAGRICULTURA SUSTENTABLE
dc.subjectLECHE
dc.subjectDESARROLLO SUSTENTABLE
dc.subjectINDUSTRIA LECHERA
dc.titleEstrategia de sustentabilidad para el sector lechero
dc.typeArtículos
dc.contributor.institucionalOficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa). Departamento de Análisis de Mercado y Política Sectorial. Unidad de Análisis de Cadenas
dc.uri.originalhttp://www.odepa.gob.cl/?p=86737
dc.uri.vinculoexternohttp://www.consorciolechero.cl/
dc.subject.etiquetaDaniela Acuña Reyes
dc.coverageChile
dc.sectorPecuario
dc.ods2. Poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición y promover la agricultura sostenible
dc.coverage.ciudadSantiago, Chile
dc.description.pages11 p.


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LecheSustentable.pdf
Tamaño:
227.5Kb
Formato:
PDF
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