El mercado del raps Canola

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Issue Date:
2001-10-10
Subjects:
Cultivos industriales - Rebeca Iglesias Casanueva
estudiosArtículos

Resultados de la temporada 2000/01 En la temporada recién pasada la superficie sembrada con raps canola alcanzó a 21.794 ha y fue un 14,8% superior a las siembras de 1999/2000. Las excelentes condiciones agrometeorológicas permitieron un muy buen desarrollo del cultivo, con lo que el rendimiento obtenido fue mayor que el de las últimas temporadas agrícolas: 29,4 qq/ha como promedio nacional. Tanto la superficie como los rendimientos promedios alcanzados en la IX Región fueron más altos que los de otras regiones.En ella se sembraron cerca de 14.500 ha, y el rendimiento mayor fue de 52,8 qq/ha, lo que constituyó un récord de productividad del cultivo para la temporada. Un elemento que contribuyó en forma importante a los altos rendimientos obtenidos, además de la especialización lograda por los agricultores en el cultivo, al adoptar nuevas tecnologías de producción, fue la elección de variedades tales como Honk, Tívoli y Lisabeth, con mayor potencial de rendimiento de acuerdo a cada zona de cultivo.Como sucedió hace algunos años con la producción de maravilla, por primera vez en la presente cosecha existieron dos alternativas de utilización del grano: la tradicional, que era destinarlo a la producción de aceite y afrecho de raps canola, y una nueva, como componente de raciones para la alimentación de aves.La producción total se estima en cerca de 64.000 toneladas de grano, parte de las cuales fueron entregadas a PROMOSOL S.A.(92,5%) y el resto, cerca de 4.800 toneladas, fue vendido a Agrícola Ariztía Ltda. De las primeras se habrían obtenido alrededor de 24.000 toneladas de aceite refinado de raps canola, lo que significaría una participación de 12,5% en la disponibilidad total de aceites en el país para el año 2001. Adicionalmente se habrían generado unas 30.200 toneladas de afrecho de raps canola.En noviembre de 2000 entró en vigencia una nueva banda de precios para los aceites vegetales comestibles, con valores "piso" y "techo" estimados en US$ 597 y US$ 687 por tonelada, respectivamente. Esta banda garantizaba el cumplimiento del precio ofrecido por la industria en contrato firmado con anticipación a la siembra, y su operación plena fue hecha posible mediante el establecimiento de una salvaguardia, renovada por un año en noviembre de 2000. Sin embargo, la gran diversidad de tratamientos arancelarios para diferentes aceites de distintos orígenes enturbió la comercialización del producto, hasta el punto que la industria contratante se vio impedida de pagar el precio comprometido y utilizó una cláusula del contrato que le permitía rebajar el precio si no eran solucionados los problemas en el comercio exterior.Estos problemas derivaban específicamente de dos fuentes: los acuerdos bilaterales firmados por nuestro país y el hecho de que, por un error de diseño, las así llamadas mezclas de aceites no quedaron incluidas entre los aceites afectados por la acción de la banda. Este último punto se había solucionado a través del establecimiento de una salvaguardia provisional de 48%, plenamente justificada por el fuerte incremento en las importaciones de aceites mezclados a bajos precios, que desplazaron progresivamente a los aceites puros. No obstante, en abril de 2001 y después de la entrada en vigencia de acuerdos adicionales con Bolivia, en que se daban tratamientos preferenciales a grandes cuotas de aceites de soya y maravilla, en bruto y refinados, la Comisión de Distorsiones propuso no dar carácter definitivo a la citada salvaguardia provisional, con lo cual los aceites mezclados entran al país con los aranceles normales, modificados por las preferencias vigentes, esto es, 1,76% desde el MERCOSUR y 2% desde Bolivia.En el año 2000 la importación de aceites vegetales comestibles puros, equivalente refinado, disminuyó respecto de 1999 en cerca de 79 mil toneladas, para alcanzar a 63 mil toneladas, por un valor CIF de 34 millones de dólares. Al mismo tiempo, los aceites vegetales mezclados, o incluso mezclas con aceites marinos, subieron desde poco más de 25.000 toneladas a más de 136.000 toneladas, con un valor medio de US$ 459 por tonelada, ubicado entre los de aceites crudos y refinados.

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