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Boletín de carne bovina, abril 2018.

dc.contributor.authorPizarro A., María Josées_ES
dc.contributor.authorAguirre B., Rominaes_ES
dc.coverage.spatialRegión de Valparaísoes_ES
dc.coverage.spatialRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
dc.coverage.spatialRegión del Libertador General Bernardo O’Higginses_ES
dc.coverage.spatialRegión del Maulees_ES
dc.coverage.spatialRegión del Biobíoes_ES
dc.coverage.spatialRegión de la Araucaníaes_ES
dc.coverage.spatialRegión de los Ríoses_ES
dc.coverage.spatialRegión de los Lagoses_ES
dc.coverage.spatialRegión Aysén del General Carlos Ibáñez del Campoes_ES
dc.coverage.spatialRegión de Magallanes y la Antártica chilenaes_ES
dc.coverage.temporalInformación a febrero 2018 para beneficio y producciónes_ES
dc.coverage.temporalInformación a marzo 2018 para comercio exterior y precios.es_ES
dc.date.accessioned24-09-2019 19:00
dc.date.available24-09-2019 19:00
dc.date.created2018 mayo
dc.date.issued04-05-2018
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12650/1512
dc.description.abstractLa producción nacional de carne bovina durante el mes de febrero de este año alcanzó las 15.641 toneladas de carne bovina, 1,3% menos que el mismo mes del año 2017. Esta situación resulta de la disminución de faena de vacas y vaquillas por el ciclo de retención de vientres que experimenta el sector en la actualidad. En el caso de novillos, se observa un mayor número de cabezas faenadas, que ha sido acompañado de un mejor rendimiento en vara.En cuanto a la carne de ave, se han producido 122.110 toneladas a febrero de 2018, un 11% más en comparación al año anterior en el periodo indicado.  Este aumento  se sustenta en la consolidación de la recuperación de los niveles productivos de carne de pavo, que fue un 32,4% mayor  al mismo período del año anterior, con 14.933 toneladas de carne producidas. Sin embargo, este volumen dista de las producciones previas a la situación sanitaria que afectó a esta industria el 2017.Con respecto a la industria de cerdos, el volumen productivo continuó experimentando alzas importantes. Para el periodo enero - febrero 2018, la producción alcanzó las 85.885 toneladas, siendo un 11,7% mayor que la misma fecha en 2017.En cuanto al comercio internacional, continuan las alzas fuertes de envíos al exterior en todos los subsectores. El mayor aumento está representado por carne de aves (45,9%), cuyos volúmenes alcanzaron las 31.763 toneladas, con un fuerte aumento de Estados Unidos, Puerto Rico y Reino Unido. En segundo lugar se situa hamburguesas (42,3%), enviadas principalmente a Cuba.es_ES
dc.languageEspañoles_ES
dc.subjectESTADISTICAS PECUARIASes_ES
dc.subjectCARNE DE CERDOes_ES
dc.subjectCARNE DE AVESes_ES
dc.subjectCARNE DE VACUNOes_ES
dc.subjectBENEFICIOes_ES
dc.subjectBOVINOSes_ES
dc.subjectPRODUCCION DE CARNEes_ES
dc.subjectPRECIOS AL PRODUCTORes_ES
dc.subjectNOVILLOes_ES
dc.subjectCUEROes_ES
dc.subjectEXPORTACIONES PECUARIASes_ES
dc.subjectIMPORTACIONES PECUARIASes_ES
dc.subjectPRECIOS AL CONSUMIDORes_ES
dc.titleBoletín de carne bovina, abril 2018.es_ES
dc.typeBoletineses_ES
dc.contributor.institucionalOficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa)es_ES
dc.uri.originalhttp://www.odepa.gob.cl/?p=93730
dc.coverageChilees_ES
dc.sectorPecuarioes_ES
dc.ods2. Poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición y promover la agricultura sosteniblees_ES
dc.coverage.ciudadSantiago, Chilees_ES
dc.description.pages30 p.es_ES


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