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Boletín de carne bovina, marzo 2017.

dc.contributor.authorGiacomozzi C., Jaimees_ES
dc.contributor.authorBarrera P., Danieles_ES
dc.coverage.spatialRegión de Valparaísoes_ES
dc.coverage.spatialRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
dc.coverage.spatialRegión del Libertador General Bernardo O’Higginses_ES
dc.coverage.spatialRegión del Maulees_ES
dc.coverage.spatialRegión del Biobíoes_ES
dc.coverage.spatialRegión de la Araucaníaes_ES
dc.coverage.spatialRegión de los Ríoses_ES
dc.coverage.spatialRegión de los Lagoses_ES
dc.coverage.spatialRegión Aysén del General Carlos Ibáñez del Campoes_ES
dc.coverage.spatialRegión de Magallanes y la Antártica chilenaes_ES
dc.coverage.temporalInformación a enero 2017 para beneficio y producciónes_ES
dc.coverage.temporalInformación a febrero 2017 para precios y comercio exteriores_ES
dc.date.accessioned24-09-2019 18:57
dc.date.available24-09-2019 18:57
dc.date.created01-03-2017
dc.date.issued31-03-2017
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12650/1255
dc.description.abstractEl presente boletín de la carne contiene los primeros registros de producción de 2017. La producción de carne bovina en enero sigue mostrando la misma tendencia a la baja observada durante el año pasado, con una disminución respecto al mismo mes de 2016 de 3,8%. Sin embargo, se observa un alza en el número de cabezas y producción a partir de novillos desde noviembre del año pasado, contrarrestando el escenario de menor faena que dominó gran parte del 2016. Enero 2017 muestra un aumento en la producción de carne de esta categoría de 5,8% respecto al año pasado, contrariamente a lo que ocurrió en enero de 2016 cuando la baja alcanzó el 14% respecto a la temporada anterior. Además, el beneficio de vacas sigue mostrando una disminución, situación que se presentó en 2016 y que venía observándose desde el último trimestre de 2015.La producción de carne de ave registró un volumen de 55.731 toneladas en enero, 4% menos que en el mismo mes de 2016, fundamentalmente por la caída en la producción de carne de pavo.En el período en cuestión las exportaciones de carne porcina alcanzaron sobre 18 mil toneladas netas (sin incluir despojos comestibles), lo que implica una disminución de 5,4% respecto a igual período de 2016, a pesar que se registran aumentos en los envíos a los principales mercados, se observa una baja en varios de los destinos secundarios y una disminución en las exportaciones a Rusia. Las importaciones muestran un alza importante en el período en cuestión, con aumentos en todos los orígenes.es_ES
dc.languageEspañoles_ES
dc.subjectESTADISTICAS PECUARIASes_ES
dc.subjectCARNE DE CERDOes_ES
dc.subjectCARNE DE AVESes_ES
dc.subjectCARNE DE VACUNOes_ES
dc.subjectBENEFICIOes_ES
dc.subjectBOVINOSes_ES
dc.subjectPRODUCCION DE CARNEes_ES
dc.subjectPRECIOS AL PRODUCTORes_ES
dc.subjectNOVILLOes_ES
dc.subjectCUEROes_ES
dc.subjectEXPORTACIONES PECUARIASes_ES
dc.subjectIMPORTACIONES PECUARIASes_ES
dc.subjectPRECIOS AL CONSUMIDORes_ES
dc.titleBoletín de carne bovina, marzo 2017.es_ES
dc.typeBoletineses_ES
dc.contributor.institucionalOficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa)es_ES
dc.uri.originalhttp://www.odepa.gob.cl?post_type=boletin&p=74475
dc.coverageChilees_ES
dc.sectorPecuarioes_ES
dc.ods2. Poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición y promover la agricultura sosteniblees_ES
dc.coverage.ciudadSantiago, Chilees_ES
dc.description.pages41 p.es_ES


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