Boletín de carne bovina, julio 2018.
- Autor:
- Aguirre B., Romina - Barrera P., Daniel - Pizarro A., María José
- Fecha de publicación:
- 25-07-2018
- Temas:
- ESTADISTICAS PECUARIAS - CARNE DE CERDO - CARNE DE AVES - CARNE DE VACUNO - BENEFICIO - BOVINOS - PRODUCCION DE CARNE - PRECIOS AL PRODUCTOR - NOVILLO - CUERO - EXPORTACIONES PECUARIAS - IMPORTACIONES PECUARIAS - PRECIOS AL CONSUMIDOR
En el presente boletín se presentan los datos de producción y beneficio de carnes correspondientes a los primeros cinco meses del año, junto con cifras de comercio exterior y precios actualizadas a junio de 2018.La producción de carne bovina durante los primeros cinco meses de 2018 registró un baja de 0,3%, cifra que muestra la tendencia observada en los últimos meses en la disminución del número de cabezas beneficiadas (7,3%). Al separar esta situación por categorías, se observa un baja en todas las categorías de ganado con la excepción de los novillos, que han acumulado a mayo un alza de 6,1%. La faena de vacas y vaquilla disminuyó en 12,3% y 13,2% respectivamente en el acumulado a mayo. La situación en el caso de los terneros es similar, en este caso el aumento de producción es de 13,9%, mientras que el número de cabezas tuvo un alza de 61,5%, dado la faena de terneros provenientes de una lechería importante de la zona sur.
Ver másToda la biblioteca
Esta colección
Mi biblioteca
Recursos relacionados
- Autor(es):
- Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa)
- Fecha de Publicación:
- 03-09-2018
- Autor(es):
- Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa)
- Fecha de Publicación:
- 29-05-2018
- Autor(es):
- Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa)
- Fecha de Publicación:
- 26-06-2018