Boletín de frutas y hortalizas procesadas, enero 2018.

Este boletín se publica bimestralmente, con información de exportaciones e importaciones de las cinco categorías de frutas y hortalizas procesadas: conservas, congelados, jugos, aceites y deshidratados.Los datos utilizados en este documento, que permiten hacer los análisis del mercado, se obtienen principalmente del Servicio Nacional de Aduanas y se complementan con noticias sectoriales.A partir del 1 de enero de 2017 se agregaron nuevos códigos arancelarios para el maqui congelado, deshidratado y aceite. Anteriormente estos productos estaban considerados en la glosa "las demás frutas".La categoría conservas corresponde a alimentos conservados o preparados para su consumo.