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Boletín de cereales, diciembre 2018.

dc.contributor.authorLaval M., Emaes_ES
dc.contributor.authorGarcía L., Andreaes_ES
dc.coverage.spatialRegión de Coquimboes_ES
dc.coverage.spatialRegión de la Araucaníaes_ES
dc.coverage.spatialRegión de los Lagoses_ES
dc.coverage.spatialRegión de los Rioses_ES
dc.coverage.spatialRegión de Valparaisoes_ES
dc.coverage.spatialRegión del BioBioes_ES
dc.coverage.spatialRegión del Libertador General Bernardo O'Higginses_ES
dc.coverage.spatialRegión del Maulees_ES
dc.coverage.spatialRegión de Ñublees_ES
dc.coverage.spatialRegión Metropolitana de Santiagoes_ES
dc.coverage.temporalAvance información general al 30 de noviembre de 2018es_ES
dc.coverage.temporalAvance información precios futuros al 10 de diciembre de 2018es_ES
dc.coverage.temporalAvance información mundial al 11 de diciembre de 2018.es_ES
dc.date.accessioned24-09-2019 18:55
dc.date.available24-09-2019 18:55
dc.date.created2018 diciembre
dc.date.issued20-12-2018
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12650/1004
dc.description.abstractEste boletín presenta una perspectiva actualizada de la situación mundial y nacional de los cereales (trigo, maíz y arroz) de noviembre. Los siguientes comentarios están basados en la Información entregada por el United States Department of Agriculture Foreign Agricultural Service. Grain World Markets and Trade.TrigoAl realizar un análisis global, se observa que si bien la relación existencias finales/consumo 2018/19 es menor a la temporada anterior (36% vs 38%), ésta sigue siendo alta, si se compara con el promedio de las últimas 9 temporadas (32%). De todas formas, la disminución de las existencisa es percibido por el mercado como positivo y representa un soporte para el precio del cereal.A su vez, al comparar lo estimado la temporada 2017/18 con lo proyectado para la temporada 2018/19, se observa una menor producción mundial, 763 vs 733 millones de toneladas, y menores exportaciones, 181 vs 177 millones de toneladas. Considerando que el 39% del trigo consumido en Chile es importado, al analizar a los principales países importadores de trigo para Chile (Argentina, Estados Unidos y Canadá), se observa que todos ellos tienen proyectada una mayor producción y exportaciones para la temporada 2018/19, respecto a la anterior.Considerando que aproximadamente el 60% del maíz consumido en Chile es importado y que Argentina es nuestro principal proveedor, con una participación de un 97% de dichas importaciones, es importante destacar que dicho país tiene proyectado un aumento en la producción para la temporada 2018/19, respecto a la anterior (32 vs 43 millones de toneladas); lo mismo ocurre respecto a sus exportaciones (23 vs 28 millones de toneladas).ArrozLa producción mundial de arroz ha aumentado un 62% en las últimas 9 temporadas (2011/12-2018/19), lo que ha incidido en que la relación stock final/consumo se incremente desde un 22,8% a un 33,3% en dicho periodo.Al comparar la temporada recién pasada (2017/18) con las proyecciones para la temporada 2018/19, se observa que la producción mundial caerá levemente (0,8) y que las exportaciones se incrementarán un 1,6%.Por su parte, en Chile el 55% del arroz elaborado que se consume es importado, principalmente desde Argentina (65%) y de Paraguay (19%). En Argentina, se tiene proyectado que la producción y las exportaciones 2018/19 disminuyan un 12% y un 5% respecto a la temporada anterior, respectivamente. En el caso de Paraguay, las proyecciones 2018/19 indican un incremento de la producción y de las exportaciones en un 5% y 4% respecto a la temporada anterior, respectivamente.es_ES
dc.languageEspañoles_ES
dc.subjectTRIGOes_ES
dc.subjectTRIGO CANDEALes_ES
dc.subjectARROZes_ES
dc.subjectMAÍZes_ES
dc.subjectCEREALESes_ES
dc.subjectPRODUCCIÓN MUNDIALes_ES
dc.subjectOFERTA Y DEMANDAes_ES
dc.subjectSUPERFICIE SEMBRADAes_ES
dc.subjectPRODUCCIÓN AGRÍCOLAes_ES
dc.subjectRENDIMIENTO DE CULTIVOSes_ES
dc.subjectDISPONIBILIDAD APARENTEes_ES
dc.subjectIMPORTACIONES AGRÍCOLASes_ES
dc.subjectPRECIOSes_ES
dc.subjectINDUSTRIA MOLINERAes_ES
dc.subjectMOLIENDAes_ES
dc.subjectCOSTOS DE PRODUCCIÓNes_ES
dc.subjectCOSTOS DE IMPORTACIÓNes_ES
dc.subjectPRECIOS INTERNACIONALESes_ES
dc.subjectPRECIOS AL CONSUMIDORes_ES
dc.subjectTRIGO PANADEROes_ES
dc.subjectEXPORTACIONES MUNDIALESes_ES
dc.subjectIMPORTACIONES MUNDIALESes_ES
dc.subjectSUBPRODUCTOS DE CEREALESes_ES
dc.subjectHARINA DE TRIGOes_ES
dc.subjectSALVADOes_ES
dc.subjectSORGOSes_ES
dc.titleBoletín de cereales, diciembre 2018.es_ES
dc.typeBoletineses_ES
dc.contributor.institucionalOficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa)es_ES
dc.uri.originalhttps://www.odepa.gob.cl/?p=102490
dc.coverageChilees_ES
dc.coverageArgentinaes_ES
dc.coverageAustraliaes_ES
dc.coverageBirmaniaes_ES
dc.coverageBrasiles_ES
dc.coverageCanadáes_ES
dc.coverageChinaes_ES
dc.coverageEstados Unidoses_ES
dc.coverageIndiaes_ES
dc.coverageKazajistánes_ES
dc.coveragePakistánes_ES
dc.coverageParaguayes_ES
dc.coverageRusiaes_ES
dc.coverageTailandiaes_ES
dc.coverageUcraniaes_ES
dc.coverageUruguayes_ES
dc.coverageVietnames_ES
dc.sectorAgrícolaes_ES
dc.ods2. Poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición y promover la agricultura sosteniblees_ES
dc.coverage.ciudadSantiago, Chilees_ES
dc.description.pages60 p.es_ES


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